Um dos trunfos silenciosos de toda empresa bem-sucedida do setor de alimentação é a água potável. Donos de restaurantes, pizzarias, bares, padarias, lanchonetes, cafés e estabelecimentos afins não têm dúvida de que a água de qualidade é essencial para o bom funcionamento e o sucesso de seus negócios.
Para esse tipo de estabelecimento comercial a água pura, leve, cristalina e livre de contaminações é tão imprescindível quanto atributos como o sabor e a qualidade dos alimentos/pratos, preço justo, bom atendimento, rapidez, ambiente acolhedor, cardápio atrativo e diferenciado.
Por ser um insumo absolutamente necessário em rotinas gastronômicas – como a higienização de frutas, verduras e legumes e o preparo da maioria dos pratos e bebidas diversas (sucos, cafés, drinks, coquetéis) –, a água pura e saudável é indispensável a todo restaurante ou empreendimento do ramo alimentício.
E, claro, não nos esqueçamos de quando ela é simplesmente servida para o cliente bebê-la, para matar a sede ou acompanhar uma boa taça de vinho tinto.
É bem verdade que um consumidor satisfeito dificilmente (provavelmente nunca!) vai elogiar a pureza, as virtudes químicas e o sabor da água, por exemplo, utilizada numa cantina. Porém, é enorme a chance dele difamar a casa relatando uma experiência própria com água imprópria ou ruim – por exemplo, o gosto desagradável de um suco, a presença de impurezas e resíduos num cubo de gelo ou doenças causadas em membros de sua família por uma salada lavada com água contaminada.
Não deixe seu estabelecimento sujeito a esse tipo de risco desnecessário. Saiba que afastar esse tipo de ameaça de seu restaurante, lanchonete, padaria ou bar é uma decisão simples e muito menos onerosa do que lidar com consumidores insatisfeitos amplificando o caso nas redes sociais ou, até mesmo em situações mais extremas, levando a questão aos tribunais.
Previna-se contra esse tipo de problema com a instalação de um Filtro Central, equipamento que vai garantir o fornecimento de uma água com condições sanitárias ideais ao bom funcionamento de seu negócio.
Essa tem sido a escolha da maioria dos gestores do ramo alimentício que tocam suas empresas com a certeza de que água pura é sinônimo de segurança e tranquilidade.
Em outras palavras, mantenha o seu restaurante, pizzaria ou bar livre de clientes insatisfeitos dispostos a chamar o garçom para reclamar, em tom elevado, sobre a qualidade ruim de algum item do menu (prato ou bebida) provocada pela utilização de água sem filtração.
O que o Filtro Água Central faz?
Instalado após a entrada de água do abastecimento público, o Filtro Central atua como uma eficaz e tecnológica barreira sanitária, que trata 100% da água que posteriormente será distribuída nos diversos pontos do imóvel.
Dessa maneira, os Filtros Centrais projetados para restaurantes e comércios similares garantem a oferta abundante de água pura, estéril e cristalina para todos os pontos de saída – desde a cozinha onde estão conectadas torneiras, duchas para desinfecção de alimentos, registros, máquinas de lavar louça, máquinas de produção de gelo e outros dispositivos, até as áreas sociais de circulação de clientes como halls, sanitários, pias com cubas e outros locais.
A FUSATI Filtros, empresa com experiência e conhecimento de mais de três décadas na fabricação de equipamentos filtrantes para empresas do setor de alimentação, comércios, hotéis, clubes, empresas, fábricas, lavanderias, hospitais e outros empreendimentos, comercializa filtros para todo tipo de necessidade ligada à demanda de água pura.
O Filtro Certo Para Cada Negócio
No caso do ramo alimentício, o catálogo de produtos da companhia atende desde os pequenos pubs e bistrôs até os restaurantes de maior porte, aqueles que possuem um intenso fluxo de pessoas e necessidade de tratar grandes volumes de água.
A FUSATI Filtros possui o filtro certo para cada tipo de negócio. Consulte o nosso departamento de vendas e descubra qual é o filtro ideal para o seu restaurante, pizzaria, bar ou estabelecimento similar.
Invista na segurança, na tranquilidade, na credibilidade e na longevidade de seu empreendimento comercial. E conte com a equipe da FUSATI Filtros para auxiliá-lo nesta decisão que manterá em dia a saúde de seus clientes e de seu negócio.
8 Razões Para seu Restaurante, Lanchonete ou Bar Ter Um Filtro de Água Central
- água potável, sem odor e segura para o consumo humano
- elimina substâncias orgânicas e resíduos indesejáveis
- remove elementos químicos como manganês, ferro e cloro
- construído com aço inox (maior durabilidade)
- preserva e reduz necessidade de reparos em torneiras, máquinas de lavar louça, de gelo, bebedouros e outros equipamentos
- função retrolavável / autolimpeza (aumenta vida útil do filtro e diminui gastos com assistência técnica)
- conformidade com leis e normas técnicas brasileiras
- possui certificação do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro)
Você sabia?
A qualidade da água para consumo humano é regulada pela Portaria Nº 2.914, de 12 de dezembro de 2011, do Ministério da Saúde, que dispõe sobre os procedimentos de controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade. Já a resolução RDC Nº 216 da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de 15 de setembro de 2004, é a diretriz que dispõe sobre o ‘Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação’ no Brasil. Quanto à água, estabelece que somente as do tipo potável devem ser utilizadas na manipulação de alimentos, fabricação de gelo e na produção de vapor (para uso em alimentos ou superfícies que tenham contato com eles).
